フォト

ギャラリーバウハウスの展示

オンラインギャラリー

バナー

チョートクカメラ塾ブログ

Chotokuぶらり パチ塾

無料ブログはココログ

« オイミッヒというウイーン製映画撮影機 | トップページ | ニコンエフヲモッタセルフポートレート »

2017年1月11日 (水)

ゴルゴンゾーラのマナー

Img_1278

ブルーチーズは酒のつまみになるので好きだが、1番好きなのはゴルゴンゾーラである。

ゴルゴンゾーラは高い。
しかし食べたい。

日本では近所の業務用のスーパーで買ってくることにしている。これは1つのカットが結構大きい。それで値段はちょうど消費税を込みで1,000円なのである。これは安いと思う。

ゴルゴンゾーラは中心部の青カビのある所と周辺部のややまろやかなところでは全然味が違う。だから小さいカットだとその両方が楽しめないので大きいカットは必須なのである。

これをやや大きめのお皿に入れて中心部を ナイフでカットして味わってそれから真ん中をちょっと食べて最後に外側の味が濃厚だが薄いところを食べてそれで初めてゴルゴンゾーラを食べたような気になる。

1つの食品でこっち側とその反対側が味が違うと言うのは実は珍しいことで食べる時にそれなりの考えが働く。それであっちを食べてこっちを食べたりしながら写真のことなどを考えている。

これをゴルゴンゾーラ作戦と呼んでいる。

« オイミッヒというウイーン製映画撮影機 | トップページ | ニコンエフヲモッタセルフポートレート »

ごあいさつ

  • 2016/6/30 フォトメンタリーさんとの契約が終了しました。ありがとうございました。
  • リニューアルのごあいさつ 本日より「冠スポンサー」にPHOTOMENTARYさんをお迎えして「PHOTOMENTARYチョートクカメラ日記」がスタートします。 オリンパスさんには長年のサポートまことに有り難うございました。 今後ともご愛読のほどよろしくお願いします。 2014年10月16日@@@田中長徳 ^^^^^^^^^^^^ チョートクカメラ日記は最初は2001年5月、月刊「カメラジャーナル」上の月一度の「紙の上の日記」としてスタートしました。 2003年7月から「MJチョートクカメラ日記」として本格的に始動し、総計650万ページビューを超えるオンラインカメラ日記に育ちました。 これも皆様のご支援のおかげです。 本日「冠スポンサー」が、初代メデイアジョイさん、二代目駒村商会さんに続き、オリンパスさんにバトンタッチして、新規のスタートをきりました。 デジタルカメラの未来と、銀塩カメラの未来を縦横に語って行く 「PEN PENチョートクカメラ日記」を 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 2009年12月17日 @@@田中長徳  
2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30